都和旅館 京会席・ヴィーガン会席を旅館のもてなしと共に。茶室付客室もあり

創業から続く歴史と、2023年のリニューアルで見事に調和した現代的な美意識。新たにオープンした茶室付きの客室「静佳庵」は、京都の静寂を象徴するような空間です。凛とした空気の中で自分自身と向き合う時間は、都会では決して味わえない精神的な贅沢。

老舗料亭で研鑽を積んだ職人が作るヴィーガン会席や精進料理は、野菜の底力を感じさせる驚きの美味しさ。肉や魚を使わなくても、これほどまでに満足できるのかと、食の概念が覆されます。体の中から浄化されていくような感覚は、まさに究極のデトックス体験。

錦市場の喧騒から少し離れた場所で、静かに茶を点て、四季を味わう。伝統的なおもてなしに身を委ねながら、心身を整えていく。そんな凛とした空気が漂う宿での滞在は、大人の京都旅をより深く、艶やかなものにしてくれます。